江苏创新网讯 8月7日,第四批“中国制茶大师”名单正式确定并对外公布。江苏天目雲露茶业有限公司董事长葛联敏荣膺“中国制茶大师”称号。此次全国荣获“中国制茶大师”称号的共14人,葛联敏成为“中国制茶大师”本批次评选之中江苏唯一获得者。
“中国制茶大师”调查推选工作是由中国茶叶流通协会组织举办,面向全行业一线制茶工作者开展的调查推选工作,向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。“中国制茶大师”评选工作于2017年7月正式启动,经调查申报、资格审核、基础评定、综合评议等程序,同年10月公布了第一批候选人名单。
2020年1月20日至4月30日组织开展了第四次调查工作,并于7月3日正式公布了17位新增候选人名单。按照《国茶工匠·人物推选一一制茶大师调查推选工作管理办法》和中国茶叶流通协会团体标准《国茶工匠--制茶大师推选细则》(T/CTMA 003-2018)相关规定,对候选人进行综合评议推荐,最终确定第四批制茶大师(绿茶、白茶、乌龙茶类)名单共14位。江苏天目雲露茶业有限公司董事长葛联敏作为本批次的绿茶类制茶大师名列其中,实属不易。
葛联敏,男,1978年出生在山水秀丽的江苏溧阳,江苏天目雲露茶业有限公司董事长。1996年开始他学习绿茶制作工艺,虚心向老一辈制茶师学习经验和技术,加之自己的不断改进和创新,掌握了一手精湛而独到的绿茶制作工艺。2004年获中日韩国际茶文化交流会茶王赛“四星级国际茶王”称号,2005年获上海国际茶文化节“特等奖”。
经过十余年积淀,葛联敏于2006年创建了江苏天目雲露茶业有限公司。在溧阳当地,天目湖白茶是一种绿茶的白化品种,仅每年春季采摘一次。葛联敏还将自己独到的制茶技术毫不保留地传授给了他的五个徒弟。在他的带领下,道道把好质量关,诚信经营,天目雲露白茶得到了广大用户的认可和信赖。2008年,“天目雲露”茶叶包装获“中国之星”设计大赛“银奖”,同年,“天目雲露”系列白茶、绿茶被“一村一品”国际研讨会推荐为指定用茶,并荣获“常州市知名商标”;2009年,“天目雲露”白茶、绿茶又荣获第八届中茶杯全国名优茶评比“特等奖”;2014年荣获“江苏省著名商标;2016年荣获“江苏省名牌产品”;2017年,公司被授予“江苏省放心消费创建示范单位”等等。
葛联敏心系家乡百姓,懂得回馈社会。2008年至今,曾多次资助社会与个人(汶川地震、爱心助残、关爱五保老人等),共捐赠爱心善款数十万元,同时为创业大学生提供创业平台。(文/毕庆元 图/葛逸洲)