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句容诞生“句曲东霞”优质大米新品牌

发布时间:2020-05-08 14:51:42 | 来源:来源于网络 | 作者:毕庆元 魏荣霞 肖莉娟 | 责任编辑:肖莉娟

江苏创新网  “一斤米卖10元,要比市场上普通大米含附加值,价格高出很多。但,去年,村里土地股份合作社种植了120亩优良水稻品种,所产几万斤大米因为品质好,口感好,吸引了很多回头客,几乎全部销完。”这是日前记者在句容市茅山镇东霞村采访时,村党总支书记田礼双对我们说的一席话。


茅山镇东霞村地处句容市东南部,历史上有种植水稻的传统,在计划经济年代,曾经建过的丰产方产出的优质大米在句容本地区及周边县市小有名气。随着人们生活水平的不断提高,健康绿色的优质大米越来越被市民追捧。去年,东霞村党总支书记田礼双和支委一班人一起商量,把眼光盯在传统的粮食生产上,把村里原地势低洼积水多的劣势变成优势,专门成立了句容市茅山镇东霞土地股份合作社,开始种植优质稻米。为此,村里申请注册了“句曲东霞”商标品牌,引进了南粳3908、南粳5505、沪软1212等品种进行种植。没想到,第一年种植优质稻米,就获得成功。


田礼双书记向记者介绍说:“除选择优良品种外,稻米品质好不好,关键靠水肥。东霞村地处墓东水库下游。墓东水库承担着当地周边村镇饮用水供给,东霞村水稻田依托无工业污染的水库水系作为灌溉水源,水源清澈无污染,水生态环境好。同时,为了增强水稻的肥力,村里组织人员从镇江丹徒一些醋厂拖回醋糟,另加菜饼等做基肥。在水稻种植过程中,注重把握好各个环节,从优选水稻品种,自流灌溉,醋糟油菜饼施肥,人工管理,直到收割烘干,委托加工全过程,做到严格把关。”


过硬的品质形成最好的品牌。为了种植出生态环保高品质的优质大米,村里多次请江苏省植保站,镇江农科院以及农业专家赵亚夫前来田间指导。在水稻生产管理过程中,东霞村全面禁用化肥农药。用镇江丹徒等醋厂加工剩余的醋糟为基肥,也能有效杀菌,减少后期水稻纹枯病等病虫害。这样既确保了稻谷品质,降低了成本,又减少了环境污染,保持了良好的生态环境。


记者采访时了解到,东霞村在这样特殊的小环境下种植出来的水稻与众不同。稻米自然成熟,颗粒饱满。经过蒸煮之后,米饭颗粒晶莹,油光泛亮,香味浓郁,柔润爽滑,软糯Q弹。经检测,直链淀粉含量低,并富含十几种人体所需的氨基酸。


谈起今后的发展,田礼双书记信心满满。他说:“稻米品质上去了,要想打开市场,树立品牌至关重要。如今,东霞村注册的 ‘句曲东霞’大米品牌成为市场新宠。今后,东霞土地股份合作社将加速农业要素的整合,进一步扩大南粳46号系列优良水稻品种的种植面积,激发村民种粮的积极性,依托品牌不断向外推广和销售,进而带动全村村民共同富裕。”(图文/毕庆元  魏荣霞  肖莉娟)



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