在南京王府大街每天都有很多食客慕名来吃的彭庆福·苏食斋，一碗碗热气腾腾的苏式面被端上桌，一股香气扑鼻而来，光从造型上就可以看出典型苏式面风格：细面按照观音头、鲤鱼背形态码放，刚端上来的招牌苏式焖肉面，白嫩的焖肉浇头，炖得酥烂肥美、入口即化，回甘绵延，令吃客欲罢不能。

汤好喝，肉更好吃，肥则腴而不腻，瘦则酥烂醇香，入口即化，满嘴鲜香！面是地道的苏式细面，吃起来筋道爽滑软硬，再配上一盅野生香芝炖番鸭汤，七八分满，味厚、香浓。不少市民品尝后纷纷点赞。

在彭庆福吃面，分时辰也分季节。按照江苏人“不时不食”的讲究，彭庆福在特定的时节都会推出时令新品和浇头，其种类丰富，几乎就是苏帮菜的菜。除了招聘苏式面以外，还有各种靓汤，鲍鱼捞饭，花胶鱼翅捞饭，海参捞饭等。

现在，“彭庆福”苏食斋开到南京王府大街三茅巷附近，南京人吃苏州面勿用跑到苏州了。“彭庆福” 苏食斋也一直坚持从面浇头到一盅盅汤仍旧坚持应季选材，保持食材的原汁原味。