编者按：本网自去年底推出“南京人心目中的美食”——《20年不涨价的金良酸菜鱼》系列报道后，深受广大网友欢迎和好评。

从今天起，“南京人心目中的美食”栏目将推出：《小巷深处藏美食——苏亦铭汤包人见人爱》系列报道。请记者深入现场，采访报道苏亦铭汤包这一南京“老字号”的来历，以及它的创业史、成长史。

江苏创新网讯 新年伊始，古都南京阴雨连绵，寒风凌历。记者踏着纷纷扬扬的2020年的第一场雪，前往苏亦铭汤包店狮子桥店采访。苏亦铭汤包店狮子桥店，位于南京市中心湖南路狮子桥步行街附近的一条很不起眼的小一弄内。

狮子桥步行街倚靠全国闻名的湖南路商圏，这里和周边汇集着全国各地大小的饭店、小吃店近百家。有高大气派的狮王府酒店、南京大牌档、狮子楼酒楼等大牌饭店，也有回味鸭血粉丝、尹氏鸡汁汤包、京城葫芦王、章鱼小丸子等名小吃比比皆是。苏亦铭汤包店便穿插其中，坐落的位置非但不起眼，弄堂内还显得偏僻黑暗。

由于，湖南路地区在外墙出新，狮子桥一带的门面房布满了防护网和脚手架。昔日闻名遐迩的狮子桥步行街又名美食街，仿佛成了一个大工地。记者费劲周折，经多方打听穿过几条小巷才找到这家百年老店。

苏亦铭汤包店坐西朝东，虽在一条不起眼的巷子里，但一问周边居民和商家无人不知无人不晓。不大的店面金字招牌闪闪发光，一幅对联十分公正考察：“幸蒙君赏有缘乡肴再添彩，慎承祖艺无愧先贤赞亦铭”，道出了汤包悠久的历史，无形之中也拉近了商家与食客们的距离。大门上方悬挂着大红灯笼，两边镶嵌着各种奖牌。记者未进门便感觉到这里卧虎藏龙，店家应该是位深谙经营之道的文化人。

明天，江苏创新网将刊登闻名遐迩的苏亦铭汤包之二：北有“狗不理”南有“苏亦铭”，“苏亦铭”汤包来历不简单。(图文/朱旭先)

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