江苏创新网讯 酒店客房床单换没换、杯子擦没擦……用手机扫码就能清楚知晓。日前，上海吴宫大酒店最新引入的“卫生可追溯”智能客房管理系统引发业内关注。

自去年底“杯子的秘密”视频曝光星级酒店卫生乱象后，也让消费者对酒店客房卫生状况产生信任危机，此次上海酒店业试点的智能系统能够破解这一痼疾吗？

包含哪些客房用品？

出门入住酒店，客房卫生情况是消费者最关心的问题之一。床单、被套、毛巾、茶杯……这些物品究竟有没有清洁？是怎样清洁的？因为看不见，所以无法完全放心。

如今，入住吴宫大酒店6楼智能客房，每间房的桌上都有一个二维码，房客只需要用手机扫一扫，就能够清晰地知晓客房物品究竟有没有更换。

记者测试发现，通过扫码可获知客房18件物品的清洁状况，包括2块面巾、2条浴巾、4个枕套、2条床单、2件被套、2个茶杯、2个咖啡杯以及2个漱口杯，扫码后可在手机屏幕上显示物品的更换时间。

上海新世界集团假日酒店管理有限公司总经理林琪平表示，这种改变源于酒店最新引入的“卫生可追溯”智能客房管理系统，通过植入芯片来监控客房清洁情况。在这18件客房用品上，均植入了智能芯片。这些芯片体积微小，植入位置也比较隐蔽，并不会影响客人使用。

除了这些客房用品外，在客房保洁人员使用的抹布上，也植入了芯片。“清洁马桶的专用抹布为红色的，植入芯片后，后台智能管理系统就能对其进行定位、跟踪，是否专布专用。如果马桶专用抹布不在卫生间坐便器范围内擦拭而去擦其它地方，后台就会立即报警。”依靠这套智能系统，从技术上杜绝了保洁人员违规操作“一块抹布擦到底”的可能性，也改变了过去依靠单一制度和人工监管的现状。

芯片要定期更换吗？

据悉，通过植入芯片来监控客房布草清洁情况在业内并非首创。今年7月，就有媒体报道了武汉一家洗涤公司通过给每一条毛巾、每一张床单植入芯片，来监控洗涤情况的案例。

对此，负责开发吴宫大酒店“卫生可追溯”系统的上海宿趣信息技术有限公司工程师施小炜向记者解释，武汉使用的芯片管理更多的为洗涤公司和酒店提供便利，能够准确掌握布草洗涤情况，但对于

消费者而言意义并不大，“洗没洗”和“换没换”是两个概念，消费者更关心客房用品有没有及时清洁和更换。

施小炜表示，开发这套系统前后花了2年多时间，期间根据消费者的需求和实际操作情况不断进行改善。截至目前，该系统已经获得了2项国家发明专利和9项软件著作权专利。

清洗时过水和高温是否会对芯片造成影响？施小炜表示，经测试，一块芯片的清洗次数是500次，而一块布草的平均使用次数是200次，所以在耐用度上肯定是布草比芯片先坏，芯片植入后一般无需更换。

管理数据是否公开？

目前，吴宫大酒店“卫生可追溯”系统已经试运行2个月。数据显示，入住这一类型客房的住客中有97%的人扫描了客房内提供的小程序二维码，了解客房用品的更新及消毒情况，这也显示了房客对酒店卫生情况的高度关注。

那么，这些数据除了入住房客能扫码获知外，对于公众和监管部门而言，是否也能获知？酒店是否会出于粉饰而更改数据？

对此，施小炜表示，酒店的后台系统会保存每一间客房的清洁记录，只要服务器的存储空间够大，在理论上数据可以永久保存，不会进行删除。

林琪平则表示，酒店既然引入这套系统，就会坚持公开公正的态度，将数据向公众和监管部门公开。他透露，目前正在跟相关主管部门协商，未来可能直接将数据库与监管部门联网，这样监管部门随时都可监控到酒店的卫生清洁情况，而无需再像以往一样进行上门检查。

增加服务员负担吗？

实行“卫生可追溯”智能管理系统后，保洁员在进行客房清洁时，每完成一件物品的更换与清洁，都要进行扫码确认。18件物品全部确认后，后台才会显示整个清洁过程完成。据保洁员介绍，完成一间客房清洁的时间约为40分钟，比之前多了5分钟左右。智能化管理，是否会增加服务人员负担呢？

对此，林琪平表示，按照酒店客房的管理守则，本来客房清洁标准就是“一客一换”，以前是因为监督无法落到实处，更多靠服务人员的自觉，做好做坏一个样，也打击了服务人员的积极性。而现在实行芯片管理，每个人都要按照这个标准操作，保障了公平性，更能培养服务行业的“匠心”和服务精神。

智能改造花费多少？

那么，这一套智能管理系统如果要在酒店进行推广，费用需要几何？

施小炜给记者算了一笔账，以吴宫大酒店为例，酒店有6个楼层，170间客房，整个智能化系统安装费用在30万-50万元之间。“花费主要跟酒店规模有关，包括楼层数、房间数、服务人员数量、布草间等。”

施小炜表示，随着技术的成熟，不管是新建酒店，还是现有酒店，智能改造都能轻松实现，一栋100间以内的经济型酒店花费在20万左右，像五星级酒店这样的大型酒店安装花费在50万-80万元之间。

是否具有推广前景？

林琪平表示，随着该系统在吴宫大酒店成功运行，接下来将在浦东另一家酒店安装这一智能系统，未来会推广到新世界假日酒店管理公司旗下的11家酒店。

他还透露，目前已经有行业主管部门、其他酒店同行等前来参观和咨询，对这套系统产生了浓厚的兴趣。“这套系统不仅在酒店行业，在餐饮、健身等行业，都拥有广阔的前景。”（记者 李晓明）