钦州，颇具特色的滨海之城，到过广西省北海的人都不会忘记它那碧波万顷的银滩，那壮丽的景观。钦州，这座依山临海，开阔壮美，到钦州旅游的游客也日益增多。钦州旅游资源十分丰富，这里最为著名的旅游胜地要数三娘湾旅游区、八寨沟旅游区，水面辽阔、塔吊林立、神奇而秀丽，来钦州旅游的游客无不为这里的美景所沉醉。此外，还有“灵东浴日”、“越州天湖”、“龙泾环珠”、“椎林叠翠”等被人们新评定出的钦州八景。来钦州旅游，绝对不失为一次收获和享受的旅程。

钦州的美食中除了各种鲜美的海产，还有当地少数民族的别具特色的民族风味，两种不同的饮食风格经过不断的融合，终于形成了钦州特有的饮食习俗。钦州属桂东南菜系，兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体，有名的菜有广西钦州特产大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹等；钦州的小吃也很有特色，多为米粉、粥等，像猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的美食。当然还有著名的钦州灵山特产：灵山凉粉、灵山香鸡、灵山荔枝、灵山大粽、灵山四棱豆、灵山椪柑等。

钦州土特产：淮山

钦州市浦北县是广西著名的淮山产地，其淮山种植面积达1万亩，年产量达3500万公斤，所产淮山块茎肉质柔滑，富含淀粉多，为淮山中的上品。由于含有多量的粘液和淀粉，如果受潮则易变软发粘，两个星期左右就会发霉，皮色变黄，并最易生虫，故在贮藏过程中应防止湿气的侵入。其具体方法是：宜用木箱包装， 箱内用牛皮纸铺垫，箱角衬以刨花或木丝，然後将山药排列整齐装入，上面同样盖纸，钉箱密封并置於通风、凉爽、干燥处。其贮藏处应稍垫高，离墙堆放，以利通风透气。

淮山补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，可用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频等症，也可治虚热消渴。山药补脾健胃，还可用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。