地处皖鄂两省交界处的柳坪乡邱山村，平均海拔800余米，是我县海拔最高的山区村。仲春时节，漫步于此，群山环抱的邱山村，云雾缭绕，就势而建的民宅，高低错落有致。一缕缕阳光穿过云层、越过山峰，在粉墙黛瓦上舞蹈。随着“全国绿化千佳村”“全国民主法治示范村”“全国生态文化示范村”等国字号荣誉的不断增多，邱山村的名字愈发响亮，而藏在“深闺”的雨花菜，也逐渐引起了外界关注。

雨花菜是一种清香可口能降血压消火的山珍佳肴，主要集中分布在海拔600米以上山地，一直是邱山村特有的纯天然绿色食品。该村依托自然环境优势，积极探寻助农增收的脱贫新路，将“输血式”扶贫转化为“造血式”扶贫，让“造血式”扶贫从“小打小闹”向“整体连片”式发展。自2004年以来，邱山村大力发展地方特色农业，先后培育雨花菜种苗近10万株，分栽到400多农户的承包地里，带动村民脱贫致富。

沿着盘山公路驱车而上到达邱山村，居民房前屋后随处可见一片片雨花菜长势正旺，不足两米高的小树上，珍珠似的小白花俏生生地立在枝头，田间地头、山坳里飘散着一股淡淡的清香。七八个村民挎着竹篮穿行于雨花菜林中，熟稔地摘下花叶，不一会儿，就摘了满满一篮子。

看到一旁的村民动作熟练、成果丰盛，记者也兴冲冲上前，想体验一把亲自采摘雨花菜的意趣。没想到刚摘下一簇嫩芽，旁边的老奶奶宋枝花就笑了起来：“你摘的这个已经开出白花了，太老了，不仅口感不好，也没有营养了。你看，要摘这样的花骨朵。”边说边向记者演示道。

据了解，雨花菜的采摘期非常短，含苞待放的花骨朵嫩芽加工后能卖一两百元一斤，一旦开了花，就失去了营养价值，价格也会随之暴跌，只能卖30-40元一斤。

“前段时间，我们忙着采茶，现在雨花菜成熟了，就来采摘雨花菜。”宋枝花对记者说道，“我今年77岁，采茶和雨花菜我年年都做，熟练得很。摘雨花菜一天能挣百把块钱，我们老年人在家门口赚点小钱，也满足得很。”

一旁的村民吴留枝接过话茬：“早年雨花菜都是山里野生的，现在，村里大力发展雨花菜产业。我家里种了三四亩，一年有三四千块的收入。雨花菜好养活，到了成熟的季节，抓紧时间采摘下来，明年这个时候，它就又全部长出绿叶，茂盛着呢。”

“靠山吃山，靠水吃水。将绿水青山变成金山银山，让村民富起来，是村两委始终不渝的追求。”邱山村党总支副书记吴泽虎介绍道，“我们村支一班人充分开发利用雨花菜这一野生资源，调整林业产业结构，引导农户进行大面积栽培，并重点扶持一些雨花菜种植大户。最大程度发挥我们村子的地理优势，将这随处可见的农产品，切实变成村民们的‘摇钱树’。”

吴春华正是本村一位种植大户，种植了三百多亩雨花菜的他，每年的这个季节都是最忙的时候。

步行半个多小时登上海拔近700米的山顶，向下俯瞰，一片郁郁葱葱的雨花菜，村民星星点点分布山间，笑意融融地采摘着雨花菜。山路曲曲折折蜿蜒而下，吴春华正开着车，沿路收购村民摘下来的雨花菜。

“原来山上都是杂草，难以管护，还经常会发生火灾。吴春华承包下来以后，将杂草全部清理干净，套种上油茶和雨花菜，不仅降低了火灾发生概率，还能增产增收。”吴泽虎指着山间茂盛的雨花菜说道。

“得益于乡里大力发展生态经济，引导农民调整产业结构的政策，村里帮扶我走上了雨花菜种植的致富之路。”吴春华将称量好的一袋袋雨花菜搬上车，拿出一叠零钱付给村民，接着说道，“现在正是采摘的高峰期，这一片山，每天要找60-70人采摘，一天能采6000-7000斤，每天付给村民的工钱有30000多元。”

2011年，吴春华牵头成立了“春华秋实山菜种植专业合作社”，走上了雨花菜种植、收购、加工、销售一体化、规模化和专业化的发展道路。目前，邱山村通过“乡引导+合作社+农户”发展模式进行推广种植雨花菜，让雨花菜这一特色产业实实在在地发展成为当地村民实现农业增效、农民增收的好“良方”。

“我村雨花菜种植已达到500多亩，年产值达50万元，带动整个村里群众增收20多万元。下一步，我村还将继续扩大这一产业种植面积，让其带动更多老百姓脱贫致富。”吴泽虎如是说。(记者 杨浔 张晓珍  来源：宿松新闻网)