江苏创新网讯（图文/沈 悦） “现在的文旅局长真是‘卷成麻花’了！”当全国文旅局长的“内卷风”刮到了安徽，安徽16市文旅局长立即“组团出道”，申请“出战”！
3月17日上午，由安徽省委宣传部指导、安徽省文化和旅游厅主办的“相约安徽·向春而行”百家媒体旅游推介活动启动仪式在合肥举办。现场设置了“皖美好味道·百县名小吃”集中展示区，16市文化和旅游局局长纷纷化身“美食推介官”热情推介家乡好味、广邀游客踏青赏春。安徽省人民政府副省长孙勇在市集巡展时给予充分肯定，要求各地文旅局长“秀起来、拼起来，秀的是技能，拼的是经济”。
“欢迎来合肥，寻味庐州美食”
庐州烤鸭、吴山贡鹅、三河米饺、李鸿章大杂烩……在琳琅满目的合肥美食前，合肥市文化和旅游局党组成员、副局长丁海鹰热情招呼游客“合肥菜包容并蓄，南北兼顾，春天来合肥赏花也别忘了品尝合肥的宝藏美食。”
“相约安徽，相约淮北！淮北欢迎您”
“我们这次带来12样美食，特别受欢迎的这道淮北周氏面皮，刚摆出就被一抢而空了。”淮北市文化旅游体育局局长胡家培自豪地表示。人间烟火气，最抚凡人心，春天来淮北，能饱眼福更能饱口服！
“我在亳州等您来”
作为“中华药都”，亳州市文化旅游体育局局长张秀忠对本市的特色好味道信心满满。“热情欢迎大家来亳州，享受中药美食的味蕾盛宴，一品古井原浆的美味芳香”。
“满树梨花开，相约在宿州”
宿州的美食展位被洁白的梨花装点得清新脱俗，碗盆里的龙湖醉鱼、萧县羊肉汤热气腾腾，又增添了许多烟火气。鱼鲜飘香中，宿州市文化和旅游局局长李伟郑重地向省内外游客发出了“满树梨花开，相约在宿州”的春季邀约。
“烧饼夹上里脊，口感太赞了”
“来尝尝筋道的烧饼夹里脊，口感太赞了！”鲜嫩多汁的里脊肉在电饼铛上滋滋作响，蚌埠市文化体育旅游局党组成员、副局长吴延武的推介也不绝于耳。“相约安徽，淮上明珠·幸福蚌埠欢迎您！”
“阜阳欢迎您”
“来阜阳不得不吃的肯定是面食，尤其是太和板面在全国都出圈，年产值超20亿。”阜阳市文化旅游体育局局长纪兰芳热情地介绍到。枕头馍、格拉条、太和板面……阜阳的碳水香气扑面而来，就像那句朴实的“阜阳欢迎您”让人无法拒绝。
“吃口大救驾，春味就驾到”
淮南牛肉汤的鲜辣、寿县大救驾的酥脆，在淮南的展位上，大快朵颐的游客络绎不绝。淮南市文化和旅游局副局长孟楠热情推介“淮南的春景和淮南的春味一样，浓烈又热情，欢迎来淮南。”
“醉美滁州欢迎您，好味滁州等着您”
南谯板栗烧鸡、天长秦栏卤鹅、来安雷官板鸭、定远梅鱼……一道道“硬”菜让现场的市民游客品味到了滁州味道。“醉美滁州欢迎您，好味滁州等着您”滁州市文化和旅游局局长杨茜发出热情邀请。
“六安十大海，非遗味道等您来”
在六安的展位上，热气腾腾的非遗味道“六安十大海”，其“豪华阵容”引人围观。六安市文化和旅游局局长蔡黎丽表示“在六安，十大海是待客的民间盛宴，今天我们摆出了十大海，热情邀请您来六安做客！”
“马鞍山的春天，美味飘香”
含山老鹅汤、和县炸牛肉、采石矶茶干、米粉肉、封扁鱼、霸王酥……马鞍山市文化和旅游局副局长童世荣将当地知名的特色美食一一带到了现场，多年传承下来的美食有着浓厚的市井烟火味，将城市的美食影像浓缩其中。
“吃上这一口皖美好味道，芜湖～起飞～”
红皮鸭子、荠菜春卷、油炸臭干、松针蟹黄汤包、南陵百善贡酥……种类繁多的芜湖美食囊括了各种滋味，引得市民游客纷纷赞叹，也让芜湖市文化和旅游局党组成员、局长王玉娟笑道“欢迎大家来芜湖，尝更多风味美食。”
“邂逅烟雨江南，相逢诗意宣城”
“敬亭八碗有蒸八碗、煮八碗、烧八碗，因为今天合肥降温了，所以我们带来了热气腾腾的蒸八碗”宣城市文化和旅游局党组书记、局长傅广武秀起了一段报菜名并发出“邂逅烟雨江南，相逢诗意宣城”的盛情邀约！
“偶遇铜陵，还原生活本味”
生活的本味是什么，铜陵市文化和旅游局局长李文庆给你答案。铜陵“八宝”之一的铜陵白姜、肉质肥美的成德苏氏卤鹅、甜上心尖的顺安酥糖、小酌微醺的夏小小米酒，一款款简单朴素的食物“还原生活本味”，爱上铜陵，爱上生活。
“游历氧吧池州，尝遍富硒好味”
“这个菜看起来就很养生”现场的游客一边品尝着九华黄精石耳炖土鸡、石台富硒土猪肉一边赞不绝口。池州市文化和旅游局局长陈学锋表示，“我们池州不仅美食多，自然风光更好，欢迎大家多来池州！”
“山水宜城，有戏安庆欢迎您”
在安庆的展位上，摆在C位的老鸡汤泡炒米最先空盘。炉子刚点上，就有不少游客像等着看戏一样等待鸡汤翻滚。安庆市文化和旅游局党委书记、局长郭中表示，“白天看景，晚上看戏。山水宜城，有戏安庆欢迎您。”
“我在黄山请您来”
肉质紧实、又臭又鲜的徽商臭鳜鱼，徽州第一怪的徽州毛豆腐，鲜上加鲜的黄山炖双石，一道道大众熟知的徽菜好味让市民游客回味无穷，黄山市文化和旅游局党组书记、局长吴小胜热情表示“我在安徽邀您来，我在徽州等您来，我在黄山请您来！”
美好安徽，迎客天下。这个春天是疫后人们期待已久的春天，是安徽文旅强劲回暖的春天，是安徽生机勃发的春天。安徽16市文旅局长借着“春风”集体“出战”，秀的是安徽丰厚的文旅资源，拼的是文旅市场发展潜力，他们是为本地文化旅游“出圈”而战，更是为“安徽文旅走出去、四方游客请进来”而战。