江苏创新网讯  南京的“老字号”苏亦铭汤包之所以数百年来绵延于今生意兴隆，深受大江南北众多顾客赞誉，得益于它的经营理念：“顾客至上，服务至上”。

采访中，苏亦铭餐饮公司王总经理告诉记者，南京苏亦铭餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮服务管理公司，主要经营特色面点、各式汤包，以及各种休闲小吃。其中产品以“苏亦铭蟹黄汤包”最有特色，早已成为南京名小吃之一，在南京享有很高的知名度。先后被评为“中国名点”、“中国十大包子品牌”、“南京名小吃”、“最具特色的南京名小吃”等十多项荣誉。长期以来，公司以彰显产品特色为基础，着力打造“苏亦铭”品牌文化，公司拥有独立的中央厨房，拥有近百名员工。始终坚持把卫生安全、顾客满意作为公司发展的宗旨，致力于给每一位顾客带来最美的味觉盛宴。

王总说，金杯银杯不如顾客的口碑，这是做餐饮业的硬实力。长期以来我们坚持“顾客至上，服务至上”的经营理念，要求所有的员工懂得“金字招牌”来之不易，不仅要在菜品、环境、价位等方面取信顾客，还要在热情服务、周到服务上狠下功夫。即：把顾客当上帝，对每位顾客都是笑脸相迎，笑脸相送。凡事“请”为先，对顾客提出的任何要求都要尽量满足。

难怪记者在店堂采访时感到：顾客进入苏亦铭汤包店就不想走，而且回头客的比率非常高。

明天我们将继续为你介绍小巷深处藏美食：苏亦铭汤包《线上线下销售两旺》。

敬请期待! （图文/朱旭先）